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Le 2 février, c'est le jour de la Chandeleur en France!



Aujourd’hui c’est le 2 février, le jour de la Chandeleur, "la Fête des Chandelles". Chaque année, les français préparent et dégustent des crêpes en famille. C'est souvent l'occasion pour les enfants de cuisiner avec leurs parents. Au blé noir, crêpes sucrées, il y en a pour tous les goûts. Une tradition qui se célèbre en France, mais aussi au Luxembourg, en Belgique ou en Suisse.


Mais pourquoi des crêpes ?





Voici la recette classique:





Pour la recette bretonne de galette de sarrasin, sans gluten et végane, que personnellement je préfère, c'est ultra simple!




Des exercices:

  • Pour débutants:


  • Intermédiaires:



Bonne chandeleur à tous!!

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